家族分家之际，大伯江大勇霸占全部房产田地，只分给姜晚与母亲一间破败小屋。逆境之中，姜晚拿起父亲遗留的杀猪刀，进山捕猎，钻研卤制猪下水的手艺，凭借独到风味在集市站稳脚跟。她意外收留落魄的沈家少爷沈墨轩，二人携手改良卤味工艺，打造包装，筹办合作社，带动乡里养猪制作腊肠，一步步将江记腊肠的名号打响，带领乡亲开辟出新的谋生道路。